說(shuō)起奶茶，大家現在耳熟能詳的應該都是“喜茶”“茶顏悅色”“蜜雪冰城”“阿水大杯茶”等茶飲平臺，那在這些連鎖品牌的夾擊下，一家小型的單體奶茶店該如何生存呢？

今天，企叮咚跟大家分享一家奶茶店的真實(shí)案例，看看這家奶茶店是如何用15天時(shí)間，收了25萬(wàn)，也提前鎖定了兩百多萬(wàn)的業(yè)績(jì)。

奶茶店背景分析

這家店大概有50平左右，位于大學(xué)城，主要服務(wù)大學(xué)生群體。優(yōu)點(diǎn)是奶茶的品類(lèi)、口味還不錯，但店面位置有點(diǎn)偏，不在主要的商業(yè)街干道。所以開(kāi)了有一年的時(shí)間，生意一直不溫不火。

對此，企叮咚為其設計了一系列的營(yíng)銷(xiāo)方案。

奶茶店營(yíng)銷(xiāo)方案

這家奶茶店臨近大學(xué)城，主要針對年輕的學(xué)生群體，所以活動(dòng)的設計需要以學(xué)生群體的需求與消費水平為主，在定價(jià)與口味方面貼合學(xué)生的需求。

第一步：設計活動(dòng)內容，制造誘惑

先設計低價(jià)喝奶茶活動(dòng)，引導客戶(hù)到店，再設計會(huì )員卡充值，升級轉化。

設計“大轉盤(pán)抽獎，一元喝奶茶”活動(dòng)

凡是到本店參加現場(chǎng)抽獎就有機會(huì )1元喝價(jià)值15元的奶茶一杯。

現場(chǎng)準備一個(gè)幸運大轉盤(pán)，分為100%，80%，60%，40%，20%，0%，并做五款價(jià)值15元的奶茶，轉到100%，就要全額喝奶茶，80%只需支付8元，60%只需支付6元，40%只需支付5元，20%只需支付3元，轉到0%，即可一元喝奶茶。

先通過(guò)游戲的噱頭吸引學(xué)生參與，讓他們覺(jué)得活動(dòng)有趣東西又便宜。其實(shí)一杯售價(jià)15元的奶茶成本大約在3元左右，根據轉盤(pán)的數字定價(jià)，除去成本，其實(shí)還是賺的。

接下來(lái)設計引流卡：現場(chǎng)交押金98元，可享受用98元，抵98元，得98元，送198元。

1、交的98元押金可以直接在奶茶店無(wú)門(mén)檻使用；

2、可獲得20張5元現金抵扣券，每消費滿(mǎn)50元可使用一張，單次消費最多使用2張；

3、得到奶茶店精心準備的特色茶點(diǎn)30個(gè)，每天可以領(lǐng)取一個(gè)；

4、送天貓在售的價(jià)值198元的水杯一個(gè)。

5、送周?chē)碳壹悠饋?lái)價(jià)值198元的優(yōu)惠券，包括美發(fā)店，服裝店，飯店，護理店等。

第二步：推廣宣傳，建群維護

1、把活動(dòng)內容做成海報，展架，電子宣傳頁(yè)等；

2、打造奶茶店的官方微信，創(chuàng )建微信社群；

3、在學(xué)校門(mén)口做地推，掃碼加微信進(jìn)群，引導到店；

4、在微信里發(fā)起集贊送禮品活動(dòng)，擴散傳播速度；

5、讓每個(gè)參加大轉盤(pán)游戲的學(xué)生都加微信，進(jìn)群；

6、在群里發(fā)活動(dòng)內容，現場(chǎng)見(jiàn)證圖片，刺激到店；

7、在群里發(fā)引流卡超值優(yōu)惠，刺激辦卡；

奶茶店情況分析

1、經(jīng)核算，送的奶茶原料成本在3元，但通過(guò)一元喝奶茶的活動(dòng)可以快速打開(kāi)市場(chǎng)引導到店；

2、30個(gè)精美茶點(diǎn)的成本每個(gè)在1元左右，30個(gè)鎖定里了30次消費路徑，培養了用戶(hù)習慣；

3、每次拿茶點(diǎn)時(shí)做好話(huà)術(shù)引導，也不可能只帶走一個(gè)茶點(diǎn)，增加單次客單消費；

4、20張5元抵扣券，提前鎖定了1000元的業(yè)績(jì)，每次用最多用2張，再次鎖定10次到店；

5、198元的優(yōu)惠券是整合來(lái)的，需要提前與其他商家協(xié)商好，做好聯(lián)盟卡的優(yōu)惠項目與分潤機制。

通過(guò)這樣的活動(dòng)，這家奶茶店用15天時(shí)間，有兩千多名學(xué)生辦理了引流卡，收了25萬(wàn)，也提前鎖定了兩百萬(wàn)業(yè)績(jì)。

希望今天的案例可以給開(kāi)店的老板們啟發(fā)，讓單體奶茶店的生意變得更加好做！

點(diǎn)擊此處：加入企叮咚