要是開(kāi)個(gè)飯店，保證一個(gè)月之內收回零倍投資。而且不找門(mén)面房，也不找廚師，不找服務(wù)員，保證一個(gè)月內收回 10 倍投資。你說(shuō)這種生意世界上有沒(méi)有？

接下來(lái)企叮咚科技平臺給大家分享下餐飲營(yíng)銷(xiāo)模式,希望對您企業(yè)有幫助。

一定有這樣的方式，那要怎么做呢？假如你只做三十道菜?，F在任何一個(gè)小飯店都不低于 100 道菜。比如這 30 道菜，那么一定會(huì )選擇那種最佳常人食用點(diǎn)單率最高的菜，比如說(shuō)家常豆腐、紅燒肉、炒雞蛋。

我們只做這種最家常的菜。比如說(shuō)家常豆腐 25 塊錢(qián)一份，會(huì )員價(jià)只要 6 塊，只收成本 1 分錢(qián)不賺紅燒肉 35 塊錢(qián)一份，告訴你會(huì )原價(jià) 15 只收成本，沒(méi)有利潤零利潤。炒雞蛋 6 個(gè)雞蛋一盤(pán)菜。比如說(shuō)一個(gè)雞蛋 1 塊錢(qián)就是 6 塊，非會(huì )員要 21 份。

試問(wèn)大家，如果有這樣一個(gè)飯店，你吃不吃？事實(shí)是任何人抗拒不了。

因為我們經(jīng)常值班，我就發(fā)現了一個(gè)痛點(diǎn)，我在辦公室值班，說(shuō)實(shí)話(huà)我討厭外賣(mài)，因為我對外賣(mài)那個(gè)飯盒心有余悸。我們都知道這種全塑料飯盒一家加熱塑料會(huì )在高溫下發(fā)生化學(xué)變化，我們又不愿意下去吃，因為耽誤時(shí)間。

夏天又熱，冬天又冷，在辦公室只有點(diǎn)外賣(mài)，沒(méi)有別的辦法。這么做完以后，我開(kāi)始辦會(huì )員一張會(huì )員卡500塊錢(qián)，你成為我的會(huì )員。 500 塊錢(qián)，你就可以享受我這些菜的成本價(jià)，你認為會(huì )不會(huì )有人辦？

不用抬杠一棟寫(xiě)字樓辦一千個(gè)人沒(méi)問(wèn)題。那么你再交 100 塊錢(qián)押金，我為你準備兩個(gè)專(zhuān)用的不銹鋼飯盒，我給你送一個(gè)，我這邊留一個(gè)，送去一個(gè)就取回來(lái)一個(gè)，我給你刷洗的干干凈凈，消毒柜里給你消毒。

那么朋友你愿意不愿意用？我今天給你算個(gè)賬，這個(gè)投資不會(huì )超過(guò) 10 萬(wàn)塊錢(qián)，隨便找個(gè)樓就行了。

樓上面我裝一個(gè)監控，這個(gè)監控連上你的手機，你可以看做菜的全過(guò)程。

第一，我的菜比較少，家常菜制作成本也比較低。

第二，我解決了食品安全問(wèn)題。

第三，監控解決了你放心問(wèn)題。

第四，解決了你吃不著(zhù)好飯，價(jià)格貴的問(wèn)題。

那我賺什么錢(qián)呢？我今天收一個(gè)會(huì )員 500 塊錢(qián)，那一千的會(huì )員是多少錢(qián)？是不是五十萬(wàn)？我 10 萬(wàn)塊錢(qián)的投資。

我告訴你，一個(gè)星期之內我都給你打完一棟寫(xiě)字樓，整個(gè)城市我給你開(kāi) 20 家這種店，一年 1000 萬(wàn)的利潤，找幾個(gè)下崗職工，找幾個(gè)鄉下做流水席的師傅，把飯做干凈就行了。

聽(tīng)到這，很多人可能會(huì )說(shuō)你在這胡說(shuō)八道干啥呢？我今天告訴你，現在世界第二名的超市叫好事多，超越了家樂(lè )福，僅次沃爾瑪之后，好事多的毛利率在 4% 到5%，好事多的凈利潤為零。

但好事多在美國有 8000 萬(wàn)會(huì )員，全球一億的會(huì )員，每個(gè)會(huì )員辦個(gè) 100 美金的年卡是一年一次，你聽(tīng)懂了嗎？而且這種方法可以適用于任何行業(yè)，別人的成功就是我們進(jìn)步的階梯。

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