餐飲行業(yè)的典型特點(diǎn)是高頻低消費用戶(hù)基數大，適合用免費模式來(lái)做營(yíng)銷(xiāo)。今天企叮咚科技平臺跟大家分享玩轉餐飲營(yíng)銷(xiāo)的方法：

1. 免費體驗模式

很多準備開(kāi)店的老板對自己的產(chǎn)品信心滿(mǎn)滿(mǎn)，卻發(fā)愁怎么找到顧客。其實(shí)免費就是最好的宣傳，現在很多行業(yè)都在做免費體驗，免費退換等服務(wù)，比如目前有很多餐廳開(kāi)業(yè)做霸王餐，這就是一個(gè)很好的打開(kāi)客流的方式。

2. 核心產(chǎn)品免費，其他內容收費

這個(gè)模式其實(shí)目前有很多做火鍋和串串的都在用，也就是所謂的鍋底免費，菜品收費。還有很多賣(mài)炒菜米飯的，打著(zhù)米飯管飽的旗號，其實(shí)也是核心產(chǎn)品免費，菜品收費。這種模式會(huì )給人一種占便宜的感覺(jué)，如果用好了就能起到促進(jìn)生意的作用。

3. 核心產(chǎn)品收費，其他贈品免費

經(jīng)常有藥店搞這樣的活動(dòng)：買(mǎi)藥送雞蛋，買(mǎi)藥送大米 ……其實(shí)餐飲老板也可以在增值服務(wù)上下功夫。比如說(shuō)消費滿(mǎn)多少送杯子，送雨傘，或者送店里的一些珍貴的食材等，這樣顧客每次使用印著(zhù)你店里logo的杯子時(shí)，就會(huì )對你的印象更加深一點(diǎn)。

還可以做會(huì )員送贈品，比如說(shuō)充會(huì )員送電話(huà)卡，充會(huì )員送電影票、充會(huì )員送同等價(jià)值的禮品等等。l禮品可以通過(guò)企叮咚平臺進(jìn)行采購，物美價(jià)廉，性?xún)r(jià)比高，采購成本低！

4.? 用別人的產(chǎn)品提供免費服務(wù)

比如一些做燒烤的，可以和一些啤酒廠(chǎng)家通過(guò)獨家合作的方式拿到一些低價(jià)甚至免費的啤酒，就可以拿這些啤酒來(lái)給做免費或者買(mǎi)一贈一的活動(dòng)。比如可以和做按摩椅的廠(chǎng)家談合作，在店里設置免費體驗區，可以為在店里等餐的顧客提供免費按摩的體驗服務(wù)。

還可以進(jìn)行商家聯(lián)盟合作，共同推出聯(lián)盟特權卡，進(jìn)行客流共享，資源共享，從而促進(jìn)盈利。

5. 在特定的條件可享受免費

比如每天制定一個(gè)幸運單號，點(diǎn)到這個(gè)單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優(yōu)惠。

再比如每天前多少名顧客可享受相應的優(yōu)惠、在每天指定的時(shí)間段就餐可以享受優(yōu)惠或折扣。特定的節日也可以對相應的人群搞相應的優(yōu)惠活動(dòng)，比如六一當天三人同行兒童免費，教師節老師免費等等。

6. 參與特定的玩法可享受優(yōu)惠

開(kāi)業(yè)當天參與大轉盤(pán)游戲，有機會(huì )免單或者贏(yíng)得獎品；讓顧客拍照發(fā)朋友圈，可享受特點(diǎn)優(yōu)惠或免費；顧客拍照分享，可以享受優(yōu)惠或者免費贈品。

以上幾種方式你都學(xué)會(huì )了嗎？想學(xué)習更多營(yíng)銷(xiāo)方法可以關(guān)注企叮咚科技平臺，想咨詢(xún)本行業(yè)案例可以早下方留言或電話(huà)咨詢(xún)企叮咚科技平臺專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)~