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【企叮咚科技平臺營(yíng)銷(xiāo)策略】關(guān)于餐廳優(yōu)惠的那些秘密:折扣和滿(mǎn)贈,顧客更喜歡哪種方式?


前言:為什么很多城市都流行滿(mǎn)減?顧客依賴(lài)滿(mǎn)減嗎?

抹零頭與實(shí)物贈品,你會(huì )選哪個(gè)?


餐廳吃飯結賬.jpg


三人在X餐廳吃飯,酒足飯飽結賬。訂單金額為126元。


優(yōu)惠計劃一:老板直接說(shuō),一共126元,零頭給你們抹了吧。下次還來(lái)咱家哦!


優(yōu)惠計劃二:顧客說(shuō)給我們便宜點(diǎn)吧經(jīng)常來(lái)的。老板說(shuō)利潤薄沒(méi)辦法便宜,只能送您一瓶可樂(lè )。


思考:哪種優(yōu)惠計劃更能讓顧客感覺(jué)占到了便宜?


分析一、實(shí)物增強顧客認知感受


抹零頭的動(dòng)作在“支付痛感”之前,對于顧客來(lái)說(shuō),很難感知到優(yōu)惠,這更像是結算前的一種算賬方式。


送可樂(lè )雖然也在支付前預知,但結算后的實(shí)物能持續帶給顧客一種得到贈品的感受。


且實(shí)物贈品將有概率延展后續故事性。比如帶回寢室會(huì )有同學(xué)詢(xún)問(wèn)怎么買(mǎi)個(gè)這個(gè),繼而展開(kāi)對店鋪贈可樂(lè )的話(huà)題,減免比折扣更能讓顧客感知到優(yōu)惠。


可樂(lè ).jpg


分析二、抓住消費者“惰性”心理


例:開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的場(chǎng)景下,地推宣傳單,


優(yōu)惠計劃一:持宣傳單進(jìn)店消費滿(mǎn)100元享受本訂單8折優(yōu)惠。


優(yōu)惠計劃二:持宣傳單進(jìn)店消費滿(mǎn)100元享受立減20元優(yōu)惠。


看上去一模一樣的優(yōu)惠,顧客視角卻更偏向計劃二。人們天生攜帶“惰性”,相對于100*0.8的折扣優(yōu)惠計算,人們會(huì )更容易感知減免20元的優(yōu)惠信息。


且因新客無(wú)法斷定該店鋪消費水平如何,不知道吃這么一頓需要花多少錢(qián)。所以顧客對于此類(lèi)營(yíng)銷(xiāo),一定選擇“優(yōu)惠價(jià)值”更容易感知的那個(gè)方案。? ?


分析三、巧用“限時(shí)性”折扣


具備“限時(shí)性”的折扣,才對顧客更有吸引力。


折扣通用場(chǎng)景:??


1、顧客對該商品具備較為清晰的價(jià)格認知;


2、顧客對該商品有強烈購買(mǎi)欲望但因價(jià)格原因而擱淺購買(mǎi)計劃,需要一個(gè)購買(mǎi)理由激活購買(mǎi)計劃。


折扣活動(dòng)一定要具備“限時(shí)性”。如何限時(shí)?那就必須為折扣活動(dòng)準備充分的理由,這樣的折扣才會(huì )讓顧客感知到緊迫感。


比如,開(kāi)業(yè)限時(shí)活動(dòng),僅限三天,以此促進(jìn)用戶(hù)消費的決斷時(shí)間。


分析四、抓住價(jià)格敏感客群


對價(jià)格敏感的用戶(hù),可以采用滿(mǎn)贈的方式,比如消費100送100,消費1000送1000,既提高了消費單價(jià),又節約了營(yíng)銷(xiāo)成本。


有人會(huì )問(wèn),這樣怎么會(huì )是節約了成本呢?這樣的折扣力度相當于免費啊,會(huì )虧本吧。其實(shí)不是的,送的100、1000不是現金,而是同等價(jià)值的禮品,而這些禮品只要找到合適的平臺采購,就能用比市場(chǎng)價(jià)低幾倍的成本獲得。


企叮咚.jpg


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